Receita de Pão Integral Caseiro em 15 minutos - Como fazer Pão Integral ...

BOLO DE PÁSCOA ACABADO DE FAZER

 Ingredientes:

1 Kg de farinha;

250 g de açucar;
30 g de fermento de padeiro;
5 ovos + 1 gema;
100 g de manteiga;
2 dl. (200 ml) de água morna;

Preparação:

Étapa 1: Coloque a farinha num alguidar e faça uma cova no meio, onde se desfaz o fermento na água com um pouco de sal.

Étapa 2: Mistura-se os 5 ovos inteiros, o açucar e a manteiga derretida e envolve-se tudo, amassando muito bem. Cubra com um pano, coloque num sítio quente e deixe levedar durante cerca de 2 horas.

Étapa 3: Após, divida a massa em bolas.

Étapa 4: Se pretender fazer NINHOS DE OVOS, enterre parcialmente em cada bola de massa um ovo cozido e coloque duas tiras de massa a formar uma cruz por cima.

Étapa 5: Coloque as bolas de massa em tabuleiros polvilhados com farinha e deixe levedar novamente durante uma hora, cobertos com um pano.

Étapa 6: Pré-aqueça o forno a 180.º C.
Pincele os bolos com a gema de ovo batida e leve ao forno quente a cozer durante 30-40 minutos.

Tarte de nata Acabada de fazer

4 ovos inteiros 

200g de açúcar

2 colheres de sopa de farinha maizena

Casca de limão

Massa folhada . Usei  massa quebrada.

 Preparação

Forrar a tarteira com a massa quebrada e picá-la com um garfo.

Misturar tudo muito bem num tacho e cozer em lume brando, sempre a mexer. Colocar o preparado dentro da tarteira e levar ao forno a 180º, mais ou menos 15 minutos.

Páscoa feliz a todos os meus leitores!

CONFIANÇA/ESPERANÇA

Porque será que as pessoas têm um hábito muito peculiar de fazer juízos de valores dos seus semelhantes, apenas pela sua aparência, de rotular as pessoas que nunca viram e que não conhecem?

Assusto-me só de pensar que as pessoas se deixam levar pela embalagem, pelo invólucro, deixam de ter ao seu lado verdadeiros tesouros, amizade, companheirismo e até lealdade, só porque não gostam do resto da pessoa.

FUI AO MÉDICO

Hoje fui ao meu médico de família ao centro médico ao qual pertenço - Pampilhosa.

A consulta  estava marcada para as 16:30H, há já um tempo e como sou pontual, cheguei às 16:10H ao local.

Fiz o pagamento 5,00€, disseram-me que era o número 10 e sentei-me a aguardar pela minha vez.

Ao fim de algum tempo, ouço um cavalheiro dizer bem alto que tinha o número 7 em simultâneo com outro, ou seja, o mesmo numero atribuído a duas pessoas no mesmo dia e mesma hora!!!

Não era nada comigo, mas fiquei indignada ao ouvir um deles dizer que já  se encontrava à 3 horas a aguardar consulta. Mais incrédula fico, quando observo pessoas a chegarem depois de mim e a serem atendidas à minha frente. 

Eu, que até sou paciente, não me contive e explodi, pois costumo ir a consultas da especialidade ao hospital da Mealhada e sou atendida à hora marcada. 

Acho que alguma coisa não bate certo, até porque já não é a primeira vez que observo isto. Já cheguei a estar das 09:00H da manhã até às 12:00H para ser atendida e com marcação para as 10:00H.

E, tem mais outra coisinha que eu não posso deixar de mencionar. Ao fim de 1 hora de espera, tive uma consulta de 15 minutos que foi dividida entre as consultas do e mail pessoal do médico e outras novidades de interesse pessoal e um telefonema.

Assim vai a nossa saúde!

Caros leitores, desculpem este desabafo.

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A Criação do Mundo

ODE À PRIMAVERA

A vida anda possessa de Poesia!

Anda prenha de mosto!

Ou é da luz do dia,

Ou é da cor do rosto,

Ou então quer abrir-se, neste gosto

De pão com todo o sal que lhe cabia!

Tem narcisos de amor no coração,

Folhas de acanto nos sentidos!

E carícias na mão

A espreitar dos tendões adormecidos!

Toca-se numa pedra, e ela treme!

Murmura-se uma prece, e a boca grita!

A rabiça do arado é como um leme

Sobre a terra que ondula e ressuscita!

Quem avoluma a sombra, ou quem a teme?

Cada presença é um hino que palpita!

E se na estrada alguém discorda e geme,

Ninguém que vai no sonho o acredita!

Serás tu, Primavera?

Tu, com frutos na rama do futuro,

Com sementes nos pés

E flores inúteis sobre cada muro,

Contentes só da graça que tu és!

Miguel Torga

MULHER

A mulher não é só casa

mulher-loiça, mulher-cama

ela é também mulher-asa,

mulher-força, mulher-chama

E é preciso dizer

dessa antiga condição

a mulher soube trazer

a cabeça e o coração

Trouxe a fábrica ao seu lar

e ordenado à cozinha

e impôs a trabalhar

a razão que sempre tinha

Trabalho não só de parto

mas também de construção

para um filho crescer farto

para um filho crescer são

A posse vai-se acabar

no tempo da liberdade

o que importa é saber estar

juntos em pé de igualdade

Desde que as coisas se tornem

naquilo que a gente quer

é igual dizer meu homem

ou dizer minha mulher

ARY DOS SANTOS

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