segunda-feira, 27 de junho de 2016

Lombo assado no forno

Ingredientes:

700 gr. de lombo
1 cebola às rodelas
1 cenoura ralada
1 chávena de café de azeite
7 dentes de alho
1 chávena de café de cominhos
2 folhas de louro
1 cerveja
1 colher de chá de farinha
sal q.b
água q.b

Preparação:

Esmagar num almofariz o alho, louro, sal, cominhos e um pouco de azeite
Após tudo bem esmagado, juntar u pouco de cerveja e mexer tudo muito bem
Temperar a care com esta pasta e deixar a marinar 1 hora
Colocar a cenoura e a cebola num tabuleiro e colocar a carne em cima
Regar com o resto do azeite e a cerveja 
Vai ao forno a 180 graus durante 1 hora 
Se começar a secar acrescentar água
Entretanto, dissolver a farinha cm um pouco de água.
Tirar a carne do tabuleiro
Juntar a farinha no tabuleiro e mexer muito bem e deixar ferver
Depois de apurar volta a colocar a carne cortada às fatias e rega com o molho
Servir

( fiz com pá de porco e ficou muito bom )







quarta-feira, 8 de junho de 2016



10 frases do Pequeno Príncipe que são lindas lições de vida

As frases de O Pequeno Príncipe de Antoine de Saint-Exupéry são partilhadas e reproduzidas no mundo inteiro.
O que pode passar despercebido, é que por trás de cada linda frase do livro há valiosas lições de vida, verdadeiramente importantes para o crescimento pessoal de todos nós.
1. Você torna-se eternamente responsável por aquilo que cativa.
Quando uma pessoa cria laços com outra, sejam de amizade ou amor, essa ligação torna -se uma responsabilidade. Temos de cuidar e alimentar a relação, para que o sentimento não acabe.

2. As pessoas são solitárias porque constroem muros ao invés de pontes.
Muitas pessoas fecham-se e  protegem , afasta-se dos outros. Esta mensagem de O Pequeno Príncipe incentiva as pessoas a criarem mais laços, mais pontes, alimentando a proximidade e amizade, combatendo a solidão.

3. A gente corre o risco de chorar um pouco quando se deixa cativar.
Criar ligações com outras pessoas tem os seus riscos e nunca sabemos se poderemos vir a  sofrer. Mas vamos ser sinceros! A felicidade que uma amizade ou amor nos traz, compensa tudo, certo?

4. É bem mais difícil julgar a si mesmo que julgar os outros.
Criticar e julgar quando estamos de fora de uma situação é muito mais fácil do que olhar para dentro de nós. Muitas vezes criticamos os outros por aquilo que nós próprios também fazemos mas não conseguimos enxergar. Por isso, não aponte o dedo aos outros e tire uns minutinhos para refletir no seu próprio comportamento, tentando melhorar sempre!

5. Todas as pessoas grandes foram um dia crianças – mas poucas se lembram disso.
Nesta passagem, o autor mostra-nos que os adultos se tornam pessoas muito sérias e preocupadas com as obrigações do dia a dia, esquecendo os sonhos da infância. Não se esqueça de ser criança de vez em quando, brinque, esqueça os problemas e sobretudo, não deixe os seus sonhos de criança de lado!

6. É preciso exigir de cada um o que cada um pode dar.
Quantas vezes exigimos algo aos outros que eles nunca se comprometeram a dar? O amor e a amizade não deveriam viver de cobranças! Uma atitude ou palavra de carinho ou amizade só têm valor verdadeiro quando chegam naturalmente, verdade?

7. Quando a gente anda sempre em frente, não pode ir muito longe…
Esta frase  mostra-nos que qualquer situação tem muitos caminhos. Quando você apenas experimenta um, perde milhões de outras possibilidades que podem levar a um resultado ainda melhor. É preciso explorar a vida e o mundo, criar vivências. Só assim você crescerá e ficará mais rico por dentro.

8. É preciso que eu suporte duas ou três larvas se quiser conhecer as borboletas.
Muitas vezes não estamos disponíveis para sofrer, mesmo que seja para atingir um objetivo maior. Tal como a larva se transforma numa linda borboleta, esta frase de O Pequeno Príncipe  mostra-nos que para conseguir alcançar o que desejamos, às vezes é necessário fazer sacrifícios e passar por fases menos boas. Não se preocupe, quando você conseguir verá que tudo valeu a pena!



9. É loucura odiar todas as rosas porque uma o espetou.
É comum ficarmos com medo quando algo nos magoa. Mas o fato de um amigo ou amor nos ferir, não quer dizer que todos o farão. Ao ter medo de se magoar você pode estar a perder lindos momentos e isso, nas palavras do autor, é uma grande loucura!

10. Só se vê bem com o coração, o essencial é invisível aos olhos.
Esta frase  ensina-nos a ver além das aparências, tentar entender as pessoas, as suas atitudes, as situações e não julgar apenas pelo que é visível. O que é verdadeiro não se pode ver, apenas sentir!



















domingo, 5 de junho de 2016

Hoje é domingo


Acordei com algum mau humor, o que em mim não é normal e por isso me sinto triste.  Normalmente durmo mal mas esta noite foi um pouco pior, talvez por ter tido muitas dores na coluna, mas estou lúcida e ninguém me garante que amanhã o esteja.
Estou com alguma indolência em escrever, não me apetece discutir ou arguir seja o que for e muito menos olhar para o mundo lá fora...sinto-me mais atenta ao que se passa no meu íntimo...à terra, ao mar e ao ar que respiro. Tenho de ser  ponderada e não entrar em conflito com a matriz do controlo, se alimentar esse conflito, fico prisioneira dele e eu não quero isso, não lhe posso fornecer energia.
É o que se passa com as pessoas que querem debate, então o melhor é sair da sua senda, alvorar  para não criar atritos, arredar a atenção e manter a serenidade.
Só se ouve o estrondo, se batermos as palmas ou estalarmos os dedos. Toda a controvérsia sustenta a dualidade e há séculos que o homem vive nisso.

Um bom domingo para todos os leitores!